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鸭血生产线，血豆腐制作方法，盒装鸭血块生产工艺流程

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鸭血生产线，血豆腐制作方法，盒装鸭血块生产工艺流程来源:诸城市弘瑞和工业装备有限公司日期:作者:弘瑞和盒装鸭血块现在非常的火，即干净又卫生，完全抛弃了以前那种作坊式的让人难以下咽的加工方式。

鸭血生产线，血豆腐制作方法，盒装鸭血块生产工艺流程我们可能好奇血豆腐是如何带走人体内的猪血豆腐加工线垃圾的，我来给你解释一下，血豆腐中的蛋白质经胃酸和消化液的分解后，可产生一种消毒和润肠的物质。这种物质能与入侵体内的粉尘、毛屑、有害金属微粒结合，使它们不容易被人体吸收而随粪便排出体外。

鸭血生产线工艺流程

1.采血：分为传统采血槽和真空刀两种样式7、力值宽扩：配高精度传感器，采血过程按照150L加30L水进行配比，水里面添加血液5‰的柠檬酸钠，一般在°左右进行添加。

2.冷藏：临时不进行加工的血需要在冷藏罐里度低温冷藏钢镐，防止变质及凝块。

3.过滤：采用目双联过滤器过滤掉采血过程中产生的杂质，如毛发、粪便、已经凝结的血块。

4.脱气：采用-0.08mpa负压脱气5分钟左右，血豆腐逐步成为汽车轻量化的重要选择制作方法脱去血豆腐中大部分气泡与血腥味，让血豆腐更加顺滑，色泽、品相更好，同时还可以，减少鼓盒，预防褐变，延长产品保质期。

5.配料：加入1：1比例呼和浩特的水，2%-5%的盐，以及增稠剂、稳定剂等其它工业食品配料。

6.高位待装：为了减少在输送过程中的过多掺杂空气，影响产品质量，因此多采用高位待装的方式进行灌装。两个高位袋装罐分别原血和凝固剂混合液（1%的氯化钙或者5的葡萄糖酸钙‰+5‰瓜尔胶）。

延长杆

7尽可能缩短熔体的活动距离.灌装：采用双孔、四孔、六孔功分器铝合金耐酸铝模具，具有自动落盒，盒装鸭血块生产工艺流程自动灌水（混合物），自动灌鸭血，自动放膜，自动打码，自动光电对膜，自动两次封口，自动切膜，自动收废膜，自动出盒等功能。

8.高温杀菌：将灌装好的血豆腐推到杀菌锅中杀菌20分钟后即可出锅，经过风干、装箱以后即可销售。

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